Bluet des Vosges

A l'état frais, ce fruit se consomme simplement comme du raisin de plus il a l'avantage de n'avoir ni pépin ni noyau.

Il s'accommode avec du fromage blanc, de la glace, dans une salade de fruits mais on peut également le cuire sur des tartes dans des gâteaux, dans des beignets.

D'autres transformations sont proposées, en confiture, à l'aigre doux, en liqueur, en chocolats...

Notre plantation de Bluets a été effectuée en 1987 à 600 mètres d'altitude au Girmont Val d'Ajol

cliquer pour la visite

Le Bluet des Vosges,
implanté dans la MONTAGNE VOSGIENNE
est une marque déposée pour le bleuet  du Canada.
Roland et Dorothée Balandier " Bluet des Vosges "
3, Les Haies Vallées
GIRMONT VAL D'AJOL
88340 LE VAL D'AJOL